Сырный суп с сосисками

Приготовление

1. 1

   Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного сырного супа с сосисками. Он имеет очень приятный сливочный вкус и надолго насыщает организм. Такое блюдо отлично подойдёт для семейного обеда. Готовится суп достаточно легко, а результат всегда великолепный. Главное - качественные продукты. Особенно это касается сосисок и плавленого сыра. Именно они и отвечают за итоговый результат. Сосиски покупайте только высшего сорта, а сыр - проверенного производителя. Зелень и специи можно добавлять по своему вкусу. Суп с сосисками и плавленым сыром лучше всего подавать в горячем виде. Отличным дополнением данного блюда могут стать свежие овощи, зелень и ломтик белого хлебушка. Итак, начнём! Для приготовления сырного супа с сосисками подготовить продукты по списку к рецепту.

   
2. 2

   Очистить и помыть овощи. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на средней терке. В толстодонной кастрюле разогреть растительное масло и выложить подготовленные овощи.

   
3. 3

   Обжарить их, периодически помешивая, до золотистого цвета.

   
4. 4

   Картофель нарезать средними кубиками и выложить в кастрюлю.

   
5. 5

   Содержимое варочной ёмкости залить чистой, фильтрованной водой и довести до кипения. После чего уменьшить огонь и варить 5 минут.

   
6. 6

   Рис промыть до прозрачной воды и выложить в кастрюлю. Сразу же перемешать, чтобы рис не прилип ко дну, и варить всё вместе 10 минут. Посолить и поперчить по вкусу.

   
7. 7

   Сосиски очистить от плёнки и нарезать кружочками. Отправить в суп.

   
8. 8

   Следом добавить плавленый сырок, нарезанный кубиками.

   
9. 9

   Довести до кипения, добавить мелко нарезанную зелень и лавровые листы.

   
10. 10

    Проварить 5-7 минут и снять с огня. Накрыть кастрюлю крышкой и дать супу немного настояться.

    
11. 11

    Вот и всё, очень вкусный сырный суп с сосисками и плавленым сыром готов. Разлить его по порционным тарелкам и в горячем виде подавать на стол.