Рисовые чипсы

Приготовление

1. 1

   Приготовить рисовые чипсы в домашних условиях проще простого! Если честно, то я этот рецепт открыла для себя случайно, как-то делала спринг-роллы с начинкой из курицы и обжарила их в небольшом количестве масла, а в руках крутила сухой кусочек рисовой бумаги, он упал в масло и на глазах начал вздуваться. Я, конечно, тут же поджарила несколько штучек, а чтобы придать вкус, просто присыпала приправкой - вот так и родились чипсы из рисовой бумаги. Итак, подготовьте все нужные продукты для приготовления рисовых чипсов.

   
2. 2

   Влейте в сотейник рафинированное растительное масло и нагрейте его на режиме чуть выше среднего.

   
3. 3

   Пока фритюр нагревается, нарежьте или поломайте на небольшие кусочки рисовую бумагу.

   
4. 4

   Обжарьте в кипящем масле до румяности. Совет! Чипсы жарятся мгновенно, следите, чтобы не сгорели.

   
5. 5

   Выложите на блюдо, застеленное салфеткой, чтобы стекло лишнее масло.

   
6. 6

   Присыпьте любимыми специями.

   
7. 7

   Хрустящие, вкусные рисовые чипсы готовы. Приятного аппетита!