Рисовые чипсы
О рецепте
«Рисовые чипсы из рисовой бумаги, для любителей похрустеть.»
Приготовление
- из 7
Приготовить рисовые чипсы в домашних условиях проще простого! Если честно, то я этот рецепт открыла для себя случайно, как-то делала спринг-роллы с начинкой из курицы и обжарила их в небольшом количестве масла, а в руках крутила сухой кусочек рисовой бумаги, он упал в масло и на глазах начал вздуваться. Я, конечно, тут же поджарила несколько штучек, а чтобы придать вкус, просто присыпала приправкой - вот так и родились чипсы из рисовой бумаги.
Итак, подготовьте все нужные продукты для приготовления рисовых чипсов.
- из 7
Влейте в сотейник рафинированное растительное масло и нагрейте его на режиме чуть выше среднего.
- из 7
Пока фритюр нагревается, нарежьте или поломайте на небольшие кусочки рисовую бумагу.
- из 7
Обжарьте в кипящем масле до румяности.
Совет! Чипсы жарятся мгновенно, следите, чтобы не сгорели.
- Реклама
- из 7
Выложите на блюдо, застеленное салфеткой, чтобы стекло лишнее масло.
- из 7
Присыпьте любимыми специями.
- из 7
Хрустящие, вкусные рисовые чипсы готовы.
Приятного аппетита!
