Компот из груш с имбирем
О рецепте
«Очень вкусный и полезный компот можно приготовить в любое время года из груш с добавлением имбиря.»
Приготовление
-
В моей семье уже давно не употребляют никакие сладкие газированные напитки и предпочитают свежевыжатые соки, компоты, морсы. Сегодня предложу вам один из вариантов компота, который можно готовить и зимой, и летом, - компот из груш с имбирем. Он хорош и в горячем, и в холодном виде. Подготовим все продукты. Вместо меда можно использовать сахар, количество - на ваш вкус. Груши подойдут любые, лучше, чтобы они не были переспевшими, иначе при варке мякоть распадется на хлопья и компот не получится прозрачным, хотя это, в принципе, и не важно, на вкус это не влияет.
-
Груши разрезать пополам, удалить семенную коробку из каждой половинки, а затем нарезать каждую половинку на кусочки или дольки поменьше. Сбрызнуть кусочки груши лимонным соком, чтобы они не потемнели.
-
В кастрюлю влить воду и дать ей закипеть. После этого добавить в кастрюлю кусочки груш.
-
Корень имбиря очистить и нарезать небольшими кусочками.
-
Добавить имбирь в кастрюлю.
-
Также добавить звездочку бадьяна. Варить компот минут 30-35, до полной готовности груш, на среднем огне.
-
Готовый компот снять с огня и добавить по вкусу мед. Еще стоит добавить немного лимонного сока в том случае, если груши у вас очень сладкие.
-
Ароматный и полезный компот из груш с имбирем готов.
-
Такой компот отлично утолит жажду.
-
И с печенюшкой компот отлично уйдет.
