Рис с фаршем в духовке

Приготовление

1. 1

   Если вы любите рассыпчатый рис, то этот рецепт однозначно для вас. Я часто готовлю рис в духовке, он получается очень вкусным и ароматным. Сегодня я приготовила его с фаршем, иногда делаю с курицей, свининой, грибами и рыбой, рис всегда получается очень вкусным. Для данного рецепта лучше всего использовать длиннозерный рис. Круглозерный с высоким содержанием крахмала не пойдет. Для более аппетитного аромата добавьте специи по своему вкусу, я люблю универсальную приправу из сушеных овощей и зелени без соли. Итак, подготовьте все необходимые продукты для приготовления риса с фаршем в духовке.

   
2. 2

   Для начала очистите овощи, лук мелко нарежьте и выложите в разогретую сковороду с растительным маслом.

   
3. 3

   Добавьте натертую морковь и обжарьте до румяности на среднем огне.

   
4. 4

   Выложите фарш и обжарьте до полуготовности.

   
5. 5

   Всыпьте рис и обжарьте минуты 2, добавьте специи, соль, перец. Совет! Возможно, понадобится промыть рис перед приготовлением, читайте инструкцию на упаковке.

   
6. 6

   Переложите рис с фаршем в огнеупорную форму.

   
7. 7

   Влейте 2 стакана воды, накройте фольгой, поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.

   
8. 8

   Ароматный рис с фаршем в духовке готов, подавать нужно в горячем виде.

   
9. 9

   Приятного аппетита!