Салат из персиков с голубым сыром

Приготовление

1. 1

   Салат из персиков с голубым сыром я предлагаю приготовить для посиделок с подружками. Он идеально подходит к бокалу шампанского, а также белого сухого или полусухого вина, все ингредиенты с этими напитками идеально сочетаются. Салат с полезными калориями, что женская компания оценит непременно. Подготовьте продукты по списку. Персики помойте и обсушите бумажными полотенцами.

   
2. 2

   Срежьте мякоть с косточки, нарежьте ее дольками, обжарьте на сковороде-гриль несколько минут, до легких подпалин. Дайте им слегка остыть.

   
3. 3

   Салат латук помойте, обсушите бумажными полотенцами.

   
4. 4

   Порвите салатные листья руками, выложите в любую удобную посуду.

   
5. 5

   Сверху на салат положите персики-гриль.

   
6. 6

   Сыр с голубой плесенью нарежьте небольшими кусочками, положите на салат.

   
7. 7

   Полейте вкусным постным маслом, лучше всего подойдет оливковое первого отжима, при наличии посыпьте салат розовым перцем, слегка растерев его между пальцами. Натрите сыр пармезан на мелкой тёрке и посыпьте салат.

   
8. 8

   Салат из персиков с голубым сыром готов. Приятного.