Жареная картошка с копчеными свиными ушками
О рецепте
«Невероятно вкусный жареный картофель с копчеными свиными ушками.»
Приготовление
- из 6
Честно говоря, надеялась, что изобрела велосипед, но пройдясь по интернету, поняла, что этот рецепт очень популярен и горячо любим, так что в очередной раз убедилась, что все придумано до нас. Если вам удастся купить копченые свиные ушки по хорошей цене, попробуйте приготовить это блюдо - оно очень сытное и невероятно вкусное!
Для приготовления жареной картошки с копчеными свиными ушками подготовьте продукты по списку. Картофель, лук и чеснок почистите, помойте под проточной водой.
- из 6
Чтобы ухо стало мягче, его нужно отварить минут 10.
- из 6
В небольшом количестве постного рафинированного масла обжарьте нарезанный ломтиками картофель минут 10.
- из 6
Лук нарежьте полукольцами, всыпьте в сковороду, сделайте тише огонь, готовьте еще минут 5. Картофель за это время практически будет готов.
- Реклама
- из 6
Нарежьте чеснок тонкими дольками, уши - тонкими полосочками, всыпьте в сковороду, обжарьте минут 5, посолите и поперчите по вкусу, прямо перед выключением плиты всыпьте нарубленный укроп.
- из 6
Жареная картошка с копчеными свиными ушками готова.
