Тушеная капуста с сосисками и помидорами
О рецепте
«Тушеная капуста с сосисками и помидорами - вкусный вариант простого и недорого гарнира к любым кашам.»
Приготовление
-
Тушеная капуста с сосисками и помидорами – это очень вкусный гарнир, который дополнит любую кашу, блюда из картофеля. Такая капуста получается очень ароматной, красивой и аппетитной. Болгарский перец придает блюду приятные оттенки вкуса, помидор также добавляет кисло-сладкую нотку. Сосиски сюда можно брать как вареные, так и копченые – дело вашего вкуса. Непременно попробуйте такую капусту приготовить к обеду или ужину, думаю, вам понравится результат. Подготовьте все продукты по списку.
-
Капусту нашинковать тонкими полосками, по желанию можно воспользоваться специальной теркой.
-
Сладкий перец очистить от семян и удалить перегородки, нарезать небольшими тонкими полосками.
-
Помидоры вымыть и просушить, нарезать дольками.
-
Сосиски нарезать колечками.
-
В сковороде прогреть растительное масло, выложить в сковороду капусту и перец – жарить 10 минут, после добавить помидоры, готовить еще 5-7 минут.
-
Следом добавить в сковороду сосиски, соль, перец и чеснок. Тушить капусту под крышкой 15 минут.
-
В конце приготовления всыпать в сковороду нарезанный укроп. Тушеная капуста с сосисками и помидорами готова. Разложите её по тарелкам и подавайте.
-
Приятного аппетита!
