Шарлотка с яблоками и орехами

Приготовление

1. 1

   Предлагаю вашему вниманию очередной рецепт домашней выпечки. Сегодня будем готовить шарлотку с яблоками и орехами. Считаю такое сочетание достаточно удачным, предлагаю убедиться в этом и вам. Как правило, шарлотку готовят для семейных чаепитий. Ведь для праздничного стола существуют более нарядные пироги и торты. Хотя по вкусовым качествам она ничем не хуже. Подают шарлотку в остывшем виде, разрезав на порционные кусочки и посыпав сахарной пудрой. Итак, начнём! Для приготовления шарлотки с яблоками и грецкими орехами подготовить продукты по списку к рецепту.

   
2. 2

   Куриные яйца вбить в сухую глубокую миску.

   
3. 3

   С помощью миксера взбить их до появления лёгкой пены.

   
4. 4

   Затем добавить сахарный песок и ванильный сахар для аромата.

   
5. 5

   Взбить до пышного состояния.

   
6. 6

   После чего частями ввести просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.

   
7. 7

   Аккуратно перемешать, чтобы получилось однородное тесто. Лучше всего использовать силиконовую лопатку, чтобы максимально сохранить пузырьки воздуха.

   
8. 8

   Грецкие орехи выложить на сухую сковороду и подсушить на небольшом огне в течение 2-3 минут, периодически помешивая.

   
9. 9

   Затем острым ножом порубить на более мелкие кусочки.

   
10. 10

    Плотное, сочное яблоко очистить от кожуры и нарезать средними кубиками.

    
11. 11

    Подготовленные орехи и яблоко отправить в миску с тестом.

    
12. 12

    Снова аккуратно перемешать и переложить в подходящую форму. Дно формы лучше всего застелить пергаментом или смазать сливочным маслом.

    
13. 13

    Отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Выпекать до красивого румяного цвета.

    
14. 14

    После чего достать шарлотку и переложить на металлическую решетку, где она должна полностью остыть.

    
15. 15

    Вот и всё, вкусная домашняя шарлотка с яблоками и орехами готова.