Творожная запеканка с маком и лимоном
О рецепте
«Рецепт вкусной и нежной запеканки с цитрусовой ноткой.»
Приготовление
-
Очень люблю творожную запеканку, это отличное диетическое и низкокалорийное блюдо. Но классическая запеканка быстро надоедает. И в этом рецепте предлагаю добавить мак и лимон. Получается очень интересное сочетание. Творог используйте любой жирности. Сахар можно заменить на мед или любой сахарозаменитель. Для приготовления творожной запеканки с маком и лимоном понадобятся следующие ингредиенты.
-
Залейте мак кипятком и дайте постоять 20 минут.
-
В глубокой миске соедините творог, яйца, сахар, манку и молоко. Измельчите до однородной консистенции. Лучше это сделать погружным блендером.
-
Слейте воду с мака и желательно просушите его в бумажном полотенце. С лимона снимите цедру, только желтую часть, и выдавите 1 столовую ложку сока. Добавьте в творожную массу и перемешайте.
-
Форму для выпечки смажьте тонким слоем сливочного масла и выложите творожную массу. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.
-
Творожная запеканка с маком и лимоном готова.
