Мумии из печенья Савоярди на Хэллоуин
О рецепте
«Этот рецепт я подсмотрела на итальянском сайте. Признаюсь, что Хэллоуин для меня - не праздник, но я живу в стране, где этот праздник празднуется и взрослыми, и детьми. Я не являюсь ярым противником: у меня есть ребенок, который когда был маленьким, обязательно наряжался и ходил по квартирам с друзьями, они приходили и к нам, требуя сладостей. Правда, нынешние дети сладостей уже не так хотят, им деньги подавай ))) В этом году сын планирует праздник дома, с друзьями, поэтому мы решили приготовить это печенье - потренироваться, так сказать, проверить, зайдет ли. Сыну зашло. Сладко, вкусно, быстро, интересно. Кондитерскую посыпку (это будут глаза) лучше брать крупную, у меня были серебряные крупные шарики.»
Приготовление
-
Для приготовления мумий из печенья Савоярди на Хэллоуин подготовьте продукты по списку.
-
Печенье савоярди смажьте нутеллой, соедините попарно. Много нутеллы не надо, иначе будет вытекать, что повлечет за собой неудобства в дальнейшем приготовлении. Если все же переборщили, уберите печенье в морозилку на 20-30 минут. Нутелла станет тверже и тогда вы сможете покрыть печенье растопленным шоколадом без проблем. В среднем уходит по 0,5-1 ч.л. ложке ореховой пасты на одну мумию.
-
Шоколад растопите любым удобным для вас способом. На плите, на водяной бане, в микроволновке. Мне больше по душе на плите. Плита у меня электрическая. Я выставляю самую малую температуру и, постоянно помешивая, контролируя процесс, растапливаю шоколад. Тут главное - не перегреть его, иначе он схватится комками. В любом случае, всегда необходимо следить за процессом. Несколько столовых ложек растопленного шоколада отложите, чтобы сделать потом повязки.
-
Печенье окунайте в растопленный шоколад, тем самым покрывая печенье полностью. Выложите печенье на решетку, чтобы стек лишний шоколад. Сделайте глазки из кондитерской посыпки. Уберите печенье в холодильник, чтобы шоколад застыл. На это уйдет минут 15.
-
После того, как шоколад застыл, можно сделать повязки. Переложите отложенный шоколад в корнетик и рисуйте, как ваша душа пожелает. Нет, корнетика? Воспользуйтесь обычной ложкой. Вновь уберите печенье в холодильник до застывания шоколада. Получатся вот такие совсем не страшные, а очень даже очаровательные мумии из печенья Савоярди на Хэллоуин.
-
Приятного чаепития!
-
