Рисовые шарики «Тыквы» на Хэллоуин

Приготовление

1. 1

   Рисовые шарики «Тыквы» на Хэллоуин вы можете использовать как идею и приготовить их из любого отварного риса. Не обязательно использовать морковный сок, можно взять томатную составляющую (кетчуп, томатную пасту, соус) и подкрасить рис при помощи томата. Я использовала свежевыжатый морковный сок. Готовить это блюдо лучше непосредственно перед подачей, чтобы шарики не заветрились.

   
2. 2

   Рис положите в кастрюлю.

   
3. 3

   Залейте водой и соком, посолите.

   
4. 4

   Доведите до кипения и варите около 20-30 минут до полной готовности риса. Добавьте черный молотый перец и другие пряности на свой вкус (например, молотую паприку, прованские травы). Можно добавить немного кетчупа.

   
5. 5

   Из теплого риса сформируйте небольшие (как мандаринки) приплюснутые шарики.

   
6. 6

   Из оливок и мякоти перца вырежьте «глазки», «рот», «хвостик» и украсьте блюдо.

   
7. 7

   Аппетитные рисовые шарики «Тыквы» на Хэллоуин готовы к подаче!