Тыквенный сироп

Приготовление

1. 1

   Предлагаю вашему вниманию ещё один рецепт из моей любимой тыквы. Тыквенный сироп готовится достаточно просто и быстро, а получается безумно вкусным. Его добавляют в чай или кофе, а также поливают блины, запеканки, сырники, оладьи и т.д. Такой сироп отлично хранится в холодильнике, главное - поместить его в чистую стеклянную тару и плотно закрыть крышкой. Итак, начнём! Для приготовления сиропа из тыквы подготовить продукты по списку к рецепту.

   
2. 2

   Тыкву очистить от кожуры, помыть и нарезать небольшими кубиками.

   
3. 3

   Выложить в подходящую ёмкость и отправить в микроволновую печь. Запекать около 10 минут при мощности 800 Ватт. Мягкую тыкву перебить блендером в однородную массу.

   
4. 4

   В сотейник налить чистую фильтрованную воду, добавить сахарный песок и отправить на огонь. Довести жидкость до кипения и проварить до полного растворения кристаллов.

   
5. 5

   После чего добавить в варочную ёмкость тыквенное пюре.

   
6. 6

   А также молотую корицу и гвоздику.

   
7. 7

   Довести до повторного закипания и варить на медленном огне 20 минут, периодически помешивая.

   
8. 8

   По истечению времени гвоздику удалить, а содержимое сотейника хорошо взбить блендером.

   
9. 9

   Вот и всё, очень вкусный, пряный тыквенный сироп готов. Охладить и использовать по назначению.