Салат с ветчиной и овощами

Name: Салат с ветчиной и овощами
Total time: 15 min
Ingredients: Капуста пекинская— 300 г; Ветчина— 200 г; Огурцы— 2 -4 шт.; Перец болгарский— вкусу; Горчица французская— 1 ст.л.; Лимонный сок— 1 ст.л.; Подсолнечное масло— 4 ст.л.; Соль, перец— вкусу

15 мин Легко

4.85

Фото готового блюда: Салат с ветчиной и овощами

О рецепте

«Сочный салат отлично подойдет и на праздничный стол.»

Автор Валентина

Источник Оригинал рецепта

Приготовление

Простой, легкий, вкусный, сочный, быстрый в приготовлении салат из овощей с ветчиной непременно вам понравится. Его изюминкой будет салатная заправка из лимонного сока, подсолнечного масла и французской горчицы. Кстати, если у вас нет покупной горчицы, вы можете воспользоваться рецептом, который есть на нашем сайте, и приготовить ее сами. Ветчину можно взять абсолютно любую: у меня - говяжья, уже нарезанная тонкими ломтиками, что, безусловно, упрощает работу. Если возьмете ветчину целым куском, постарайтесь нарезать ее тонко. Что касаемо болгарского перца - тут выбирайте его количество по своему вкусу: мне было достаточно четвертинки. Салат с ветчиной и овощами можно подать как самостоятельное блюдо, а можно в качестве гарнира - выбирать вам. Подготовьте продукты по списку.
Нарежьте пекинскую капусту и огурцы. Нарезка - на ваш вкус.
Добавьте нарезанные ветчину и перец.
В отдельной мисочке смешайте все для заправки и тщательно перемешайте (вилкой, ложкой, венчиком) до однородности. Вылейте заправку в миску с нарезкой. Перемешайте. Дайте салату чуть настояться и подавайте.
Салат с ветчиной и овощами готов. Приятного аппетита!