Тёплый салат с баклажанами, помидорами и сыром

Приготовление

1. 1

   Рецепт этого салата я нашла на просторах интернета. Привлек состав: с ним точно будет вкусно и сытно! Любители баклажанов оценят его по достоинству. Салат получается очень сытным, ведь в нем достаточное количество сыра. Чеснок придаст салату пикантности, а заправить можно сметаной. Но именно с майонезом этот салат вкуснее. Подавать его нужно, конечно, как самостоятельное блюдо, сразу же после приготовления. Хотя, надо признать, что и холодный он не менее вкусен! Очищать баклажаны от кожуры или нет - решать вам. Я не очищаю, меня кожура ни в коем разе не смущает, а наоборот - мне кажется, что с ней вкуснее. Зелень можете взять любую: петрушка, базилик, кинза, укроп. Для приготовления тёплого салата с баклажанами, помидорами и сыром подготовьте продукты по списку.

   
2. 2

   Баклажаны нарежьте четвертинками и обжарьте на подсолнечном масле. Выложите в миску.

   
3. 3

   Добавьте нарезанные крупно помидоры и измельченный чеснок. Приправьте солью и перцем.

   
4. 4

   Добавьте натертый на крупной терке сыр, нарезанную мелко зелень и майонез. Перемешайте и сразу же подавайте. Тёплый салат с баклажанами, помидорами и сыром готов.

   
5. 5

   Приятного аппетита!