Консервированный виноград на зиму
О рецепте
«Консервирование синего винограда на зиму.»
Приготовление
- из 8
Виноград можно закатать в банки и в зимнее время года и наслаждаться его изумительным вкусом и ароматом. По данному рецепту виноград получается пикантным, немного острым и похожим по вкусу на оливки.
Для консервирования винограда на зиму подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- из 8
В стеклянные банки (стерилизовать их не нужно) выложить по веточке укропа, по бутону гвоздики, корицу, перец душистый. Затем добавить по 1/2 дольке чеснока. Горький перец нарезать на несколько частей и разложить в банки.
- из 8
Виноград вымыть, оторвать хвостики и веточки.
- из 8
Разложить виноград в банки.
- Реклама
- из 8
Довести до кипения 700 мл воды, разлить воду в банки к винограду. Оставить на 30 минут.
- из 8
После этого слить аккуратно воду из банок с виноградом в миску. Добавить соль и сахар.
- из 8
Довести маринад до кипения. Влить уксус.
- из 8
Залить маринадом виноград и закрутить банки крышками (их стерилизовать не нужно). Хранить виноград следует в погребе или кладовке при температуре не выше 10 градусов. Срок хранения закупорки - 1-2 года.
