Банановый крем для бисквитного торта
О рецепте
«Рецепт бананового крема на сметане для пропитки бисквитного торта.»
Приготовление
- из 9
Предлагаю вашему вниманию рецепт бананового крема. Готовила я его на основе сметаны и сахарной пудры, количество которой можно регулировать под свои вкусовые предпочтения. Сметану лучше выбирать жирную (у меня - 20%), в противном случае её придется отцеживать от лишней жидкой, а на это уйдёт много времени. Что касается бананов, то они должны быть спелыми и мягкими. Именно от них и будет зависеть, насколько насыщенным получится вкус крема.
Как правило, таким кремом я пользуюсь, когда готовлю бисквитный торт. Ведь его нежную структуру лучше всего пропитывать не слишком густыми кремами, а сметано-банановый справляется с этой задачей отлично. Рекомендую попробовать!
Итак, начнём!
Для приготовления бананового крема для бисквитного торта подготовить продукты по списку к рецепту.
- из 9
Сметану выложить в глубокую миску.
- из 9
Добавить по вкусу сахарную пудру.
- из 9
С помощью миксера взбить в течение 1,5-2 минут.
- Реклама
- из 9
Затем очистить банан, нарезать или разломать на средние кусочки и вложить в чашу.
- из 9
С помощью погружного блендера взбить до однородной массы.
- из 9
Получившуюся кашицу переложить в миску с кремом.
- из 9
Снова взбить миксером, чтобы компоненты соединились.
- Реклама
- из 9
Вот и всё, очень вкусный банановый крем для бисквита готов. Он отлично подходит для приготовления бисквитных тортов.
