Репа с мясом в духовке
О рецепте
«Вкусное и сытное блюдо из свинины и овощей для семейного ужина.»
Приготовление
-
С приходом осени репа у меня стала очень частым гостем, во многих блюдах, которые я сейчас готовлю. Сегодня хочу предложить вашему вниманию репу с мясом, запеченную в духовке. Конечно же, просто запечь репу с мясом было бы скучно, кроме того, она имеет очень специфический вкус и запах, поэтому в блюдо обязательно нужно добавить несколько овощных вкусов и ароматов, которые перебили бы репу. Это просто отличный ужин и готовится элементарно, попробуйте. Возьмите продукты для приготовления репы с мясом в духовке. Чеснок, лук, морковь и репу почистите, помойте под проточной водой вместе с остальными овощами и мясом. Обсушите все бумажными полотенцами.
-
Нарежьте все овощи крупными кусочками, сложите в миску кабачок, баклажан, морковь и лук.
-
Добавьте капусту, репу и помидор для кислинки.
-
Нарежьте свинину кусочками 2x2 см, всыпьте приправы, добавьте соль, перец и постное масло.
-
Хорошенько все перемешайте, чтобы все кусочки были покрыты маслом и специями.
-
Переложите овощи и мясо в рукав для запекания, отправьте его в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 40-50 минут. Время от времени встряхивайте рукав, чтобы все ингредиенты блюда покрывались выделившимся соком.
-
Спустя время аккуратно разрежьте рукав, чтобы не обжечься паром, разложите запеченные в духовке репу с мясом и овощами по порциям и подавайте.
