Горячие бутерброды с брынзой, колбасой и помидорами
О рецепте
«Вкусные горячие бутерброды для перекуса можно приготовить не только с твердыми сортами сыра, но и с мягкими - например, с сочной брынзой.»
Приготовление
-
Я безумной любовью люблю брынзу и добавляю ее во все блюда. Особенно вкусными получаются горячие бутерброды с таким сыром, причем начинка может быть какой угодно. Я выбрала вареную колбасу и помидоры - они лучше всего ассоциируются с горячими бутербродами и брынзой. Хлеб для основы можете выбрать любой: белый, ржаной или черный. Смазывать бутерброды маслом или майонезом не обязательно - брынза расплавится и блюдо получится сочным, вкусным. Главное, пробуйте сыр на вкус перед приготовлением бутербродов, чтобы не пересолить блюдо. Если брынза соленая, то вымочите ее в течение 1 часа в холодной воде. Бутерброды можно запечь как в микроволновке, так и в духовке - выбирайте приемлемый для вас способ их приготовления. Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
-
Хлеб нарежьте ломтиками и выложите на тарелку. Если будете запекать бутерброды в микроволновке, то выбирайте тарелку без золотистых или серебристых рисунков, не металлическую!
-
Промойте помидоры в воде, вырежьте зеленые сердцевинки и нарежьте кружочками. Выложите на хлебную основу.
-
Вареную колбасу очистите от оболочки, нарежьте кубиками или слайсами, выложите на помидорный слой.
-
Брынзу натрите на терке, выложите на бутерброды. Поместите тарелку в микроволновку на 1-2 минуты, в зависимости от мощности вашей техники.
-
Когда брынза расплавится, бутерброды будут готовы.
-
Украсьте их свежей зеленью и подайте к столу горячими, чтобы сыр тянулся при дегустации. Не забудьте про горячий и ароматный чай!
