Крамбл со сливами
О рецепте
«Чудесное сладкое блюдо на скорую руку!»
Приготовление
-
Крамбл со сливами готовить очень легко и просто! Для меня крамбл - это нечто среднее между интересным десертом и простой выпечкой, такой маленький порционный рассыпчатый пирог. Рецепт привлекает своей простотой и универсальностью: вместо слив можно положить другие фрукты или ягоды - яркие, сочные! Нейтральную по вкусу начинку из груш, яблок можно дополнить свежими или замороженными ягодами, шоколадом. Для приготовления крамбла я использовала коричневый сахар - это не обязательно, можно брать обычный. Сливочное масло должно быть натуральным, высокого качества.
-
Перемешайте муку, сахар и немного соли. Добавьте сливочное масло.
-
Руками перетрите продукты до образования однородной крошки.
-
На донышко огнеупорных форм выложите 2-2,5 ст.л. масляной крошки. Утрамбуйте (я трамбовала деревянной толкушкой для картофеля).
-
Сливы промойте, разрежьте пополам, удалите косточки. Мякоть нарежьте небольшими ломтиками. Выложите в формы.
-
Сверху хорошенько присыпьте крошкой, чтобы с горкой было. Можно немного разровнять.
-
Поставьте формы в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут.
-
Выньте готовый крамбл со сливами, остудите и подавайте к столу!
