Тарталетки с икрой мойвы и перепелиными яйцами
О рецепте
«Яркая аппетитная закуска на скорую руку, которая подойдет как для праздничного меню, так и для повседневного.»
Приготовление
- из 9
Тарталетки с икрой мойвы и перепелиными яйцами готовятся невероятно быстро. Тарталетки лучше использовать более плотные, вот из песочного соленого теста - в самый раз. Вафельные тарталетки однозначно быстро размокнут, так как начинка получается достаточно водянистой благодаря помидору. В качестве эксперимента можно взять помидоры черри - вкус начинки получится несколько другим, со сладковатой ноткой.
Подготовьте все необходимые ингредиенты: сварите перепелиные яйца, помойте и обсушите помидор.
- из 9
Для приготовления начинки возьмите глубокую пиалу. Помидор нарежьте небольшими кусочками и сложите в пиалу.
- из 9
Перепелиные яйца почистите и нарежьте мелкими кубиками, положите в пиалу.
- из 9
Добавьте икру мойвы. Солить нет необходимости, так как икра соленая. Подсолить можно по желанию, также можно добавить щепотку черного молотого перца.
- Реклама
- из 9
Добавьте немного свежей рубленой зелени.
- из 9
Перемешайте начинку и сразу же переходите к следующему шагу.
- из 9
Вооружившись чайной ложкой, наполните тарталетки аппетитной начинкой.
- из 9
Подавайте такую закуску сразу, чтобы формочка из теста не размокла и не потеряла форму.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита!
