Морковник
О рецепте
«Друзья, спешу к вам с наивкуснейшим морковником - сладким пирогом с морковью. Готовлю его часто, он настолько легок в приготовлении, что печь его одно удовольствие, справится даже ребенок. Пирог Морковник идеально подходит для семейного чаепития, выручает, когда гости на пороге. Он очень вкусный, не сухой и воздушный. Иногда в него кладу цедру апельсина, тоже очень вкусно получается, но орешки нужны обязательно, они придают и вкус, и аромат.»
Приготовление
-
Итак, подготовьте все необходимые продукты для морковника и приступайте к приготовлению.
-
Морковь вымойте, очистите и натрите на мелкой терке.
-
Вбейте яйцо и влейте растительное масло.
-
Добавьте молотые грецкие орехи и сахар.
-
Всыпьте муку, соль, разрыхлитель, добавьте цедру лимона.
-
Хорошенько перемешайте, тесто должно получиться густым.
-
Форму смажьте маслом или застелите пергаментом, выложите тесто, поставьте в разогретый до 190 градусов духовой шкаф на 30-35 минут, готовность проверьте деревянной шпажкой.
-
Морковник готов, подавать его нужно в охлажденном виде к чаю или кофе.
-
Приятного аппетита!
