Рогалики из слоеного теста с мандаринами
О рецепте
«Необычные рогалики из слоеного теста - с дольками мандарина!»
Приготовление
-
Рогалики из слоеного теста с мандаринами получаются весьма аппетитными, с мягкой сочной начинкой. Мандарины нужно брать сладкие, спелые, крайне желательно без косточек. Мандарины в таких рогаликах могут дать небольшую цитрусовую горчинку. Количество сахара зависит от сладости самих мандаринов. Кладите на свой вкус. Рогалики получаются небольшими по размеру, очень вкусными - неплохая выпечка для холодного времени года!
-
Почистите мандарины от шкурок, разделите на дольки.
-
Слоеное тесто необходимо разморозить, развернуть на столе, присыпанном мукой. Немного раскатайте тесто. Нарежьте тесто на треугольники (у меня в основании - 7 см, в высоту - 15 см).
-
На широкий конец положите дольку мандаринки, посыпьте сахаром.
-
Сверните треугольники рулетиками, начиная с того края, где лежит долька мандарина. Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
-
Поставьте рулетики в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25-30 минут - до подрумянивания.
-
Готовые рулетики нужно вынуть и остудить. По желанию можно декорировать выпечку сахарной пудрой.
