Салат с куриными сердечками и солеными огурцами
О рецепте
«Простой, но вкусный салат придется вам по душе.»
Приготовление
-
Куриные сердечки в моего ребенка можно затолкать только в том случае, если они очень хорошо замаскированы в салате. Очень уж ему не нравится их вид. Вкус - нравится, вид - нет. Если у вас такой же привереда-подросток в области субпродуктов, приготовьте этот салат. Салат с куриными сердечками и солеными огурцами отлично подойдет для ужина, в смысле, им вполне можно заменить ужин. Он сытный, вкусный. Отварите сердечки заранее. Просто отрежьте жир, который на них имеется, залейте водой и варите 20-30 минут. Проткните их тонким ножом или вилкой - они легко будут входить в сердечки. Яйца тоже отварите заранее. Майонез вполне заменим на сметану. Для приготовления салата с куриными сердечками и солеными огурцами подготовьте продукты по списку.
-
Сердечки и огурцы нарежьте полосками.
-
Добавьте нарезанные яйца и нарезанный мелко репчатый лук. Добавьте нарезанную мелко зелень - укроп, петрушку - что у вас есть.
-
Добавьте майонез, перец. Если надо - посолите. Я не солила, мне достаточно соли в огурцах. Перемешайте. Подавайте тут же или предварительно охладив.
-
Приятного аппетита!
