Тыква, фаршированная курицей и овощами

Приготовление

1. 1

   Друзья, помню свое детство - как родители, бабушки заставляли меня есть тыкву, причем в разных видах: запеченную, тушеную, вареную... Как же я ее не любила, мне казалось, что тыква - самая отвратительная еда, причем я ее даже не пробовала, не заставить было. С тех пор прошло очень много лет и мои вкусы поменялись, сейчас я ее ем в любом виде и она мне безумно нравится. Вот так бывает, так что не пытайтесь пичкать своих детишек едой, которая им не нравится, всему свое время. Сегодня я хочу поделиться рецептом тыквы, фаршированной курицей и овощами - диетическое блюдо, кстати. Конечно, блюдо можно сделать не диетическим, просто вместо грудки можно взять филе куриного бедра либо, вообще, свинину или баранину, да картошечки добавить, кто-то любит майонезом сдобрить... Но у меня - легкий вариант, который подойдет даже маленьким деткам. Итак, подготовьте все необходимые продукты для приготовления тыквы, фаршированной курицей и овощами.

   
2. 2

   Для начала промойте куриное филе, нарежьте на средние кусочки и выложите в миску.

   
3. 3

   Промойте перец, удалите семена и нарежьте на кусочки.

   
4. 4

   Морковь очистите и нарежьте на маленькие кусочки.

   
5. 5

   Добавьте чеснок, сметану, специи для птицы, посолите и перемешайте.

   
6. 6

   Тыкву промойте, срежьте верхушку и извлеките семечки. Вес данной тыквы - 1200 граммов.

   
7. 7

   Внутрь выложите начинку из курицы и овощей.

   
8. 8

   Поместите тыкву в огнеупорное блюдо, закройте срезанной верхушкой, закрепите шпажками, чтобы "крышка" не упала во время запекания. Верхушку можно прикрыть фольгой, чтобы не обгорела. Поставьте в разогретый до 190 градусов духовой шкаф на 1 час.

   
9. 9

   Ну вот, вкусная, ароматная тыква, фаршированная курицей и овощами, готова, подавать нужно в горячем виде.

   
10. 10

    
11. 11

    Приятного аппетита!