Слойки с фаршем

Приготовление

1. 1

   из 11

   Завершить шаг

   Если вы хотите порадовать своих родных вкусной, но не слишком хлопотной выпечкой, предлагаю воспользоваться данным рецептом. Ведь что может быть проще слоек, которые к тому же создаются из готового слоеного теста?

   Начинка может быть самой разнообразной, начиная от фруктов, орехов, шоколада, творога и заканчивая сыром или мясом. Сегодня я остановила свой выбор на мясной начинке, а именно - на фарше. Он отлично сочетается со слоеным тестом, и в результате получается вкусная, сытная выпечка.

   Подавать слойки с фаршем лучше всего в тёплом виде. В качестве дополнения отлично подойдут разнообразные соусы, а также стаканчик прохладного кефира.

   Итак, начнём!

   Для приготовления слоек с фаршем подготовить продукты по списку к рецепту. У меня фарш куриный, но можно использовать любой, на ваше усмотрение.

   

   Завершить шаг
2. 2

   из 11

   Завершить шаг

   Репчатый лук очистить от шелухи, помыть и пропустить через мясорубку. Измельчённый лук добавить в фарш, посолить и поперчить по вкусу. Мясную начинку тщательно перемешать.

   

   Завершить шаг
3. 3

   из 11

   Завершить шаг

   Готовое слоеное тесто заранее достать из морозильной камеры, чтобы оно оттаяло. Затем разделить на 8 равных частей, размером 11x13 см.

   

   Завершить шаг
4. 4

   из 11

   Завершить шаг

   На каждую полоску теста выложить по 1,5 ст.л. фарша.

   

   Завершить шаг
5. Реклама
6. 5

   из 11

   Завершить шаг

   Затем сложить тесто пополам (как на фото).

   

   Завершить шаг
7. 6

   из 11

   Завершить шаг

   Плотно прижать края и пройтись по ним зубчиками вилки, образуя красивый узор.

   

   Завершить шаг
8. 7

   из 11

   Завершить шаг

   Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом, и с помощью силиконовой кисточки смазать взбитым яйцом.

   

   Завершить шаг
9. 8

   из 11

   Завершить шаг

   Поверхность теста щедро посыпать семенами льна и кунжута.

   

   Завершить шаг
10. Реклама
11. 9

    из 11

    Завершить шаг

    Отправить слойки в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Запекать до красивого золотистого цвета. Время выпекания может немного отличаться, ориентируйтесь по вашей кухонной технике.

    

    Завершить шаг
12. 10

    из 11

    Завершить шаг

    Готовую выпечку переложить на решётку, чтобы она немного остыла.

    

    Завершить шаг
13. 11

    из 11

    Завершить шаг

    Вот и всё, очень вкусные, сытные слойки из готового слоеного теста с куриным фаршем готовы.

    

    Завершить шаг