Салат со стручковой фасолью, яйцом и помидором

Приготовление

1. 1

   Такой салат отлично подойдет в качестве ужина. Несмотря на то, что салат легкий и низкокалорийный, он очень сытный. Листья салата можете заменить, например, на пекинскую капусту. Заправку также используйте любую на ваш вкус. Можно еще добавить горчицу, будет пикантнее. Стручковая фасоль у меня в рецепте - замороженная. Для приготовления салата со стручковой фасолью, яйцом и помидором возьмите ингредиенты по списку.

   
2. 2

   Грибы нарежьте тонкими слайсами и сложите вместе с фасолью на сухую сковороду. Обжаривайте на низком огне до готовности грибов. Затем остудите.

   
3. 3

   Яйцо сварите вкрутую, затем остудите.

   
4. 4

   Листья салата порвите руками на небольшие кусочки. Помидоры нарежьте крупными дольками. Сложите в салатник и добавьте кукурузу.

   
5. 5

   Добавьте остывшие грибы и фасоль.

   
6. 6

   Очистите и нарежьте остывшие яйца и добавьте в салатник.

   
7. 7

   Посолите и добавьте йогурт. Аккуратно все перемешайте.

   
8. 8

   Салат со стручковой фасолью, яйцом и помидором готов. Приятного аппетита.