Салат с рукколой и сыром буррата

Приготовление

1. 1

   Предлагаю приготовить итальянский салат с рукколой и сыром буррата. Нежный сливочный вкус бурраты отлично сочетается с кислинкой помидоров и горчинкой рукколы. Необходимо подготовить следующие ингредиенты.

   
2. 2

   Помидоры нарезать крупными кубиками.

   
3. 3

   Рукколу помыть и обсушить бумажным полотенцем.

   
4. 4

   Выложить помидоры в миску, добавить оливковое масло, соль, молотый перец, зубчик чеснока и листья базилика. Перемешать и оставить на 5 минут.

   
5. 5

   На блюдо выложить рукколу, затем помидоры, предварительно удалив зубчик чеснока.

   
6. 6

   В центр выложить буррату и разрезать на несколько частей прямо в тарелке. Сбрызнуть оливковым маслом и подавать сразу же. Приятного аппетита!

   
7. 7