Тарталетки с сыром «Мышки»

Приготовление

1. 1

   На новогодний стол практически все хозяйки ставят сырно-колбасную нарезку, а в этом году количество сырных закусок точно увеличится, так как хозяйка будущего года уж очень любит сыр. Предлагаю вам приготовить симпатичные закусочные тарталетки с сыром, да не с одним, а с четырьмя видами! Мы уже успели оценить такую закуску - получается и правда очень вкусно. По желанию внутрь сыра можно спрятать оливку или маслинку, можно также положить по кусочку лосося и прикрыть его сырной массой, а можно просто добавить чеснок в начинку для пикантности. Соль и перец в рецепте могут не понадобиться, в моём случае солёности сыра вполне хватило. Глазки мышам можно сделать из кусочков маслин или чернослива, но из перца они получаются более аккуратными. Носики я сделала из изюма. Советую и вам попробовать эту простую и вкусную закуску. Для приготовления закуски «Мышки» из тарталеток с сыром подготовить из списка необходимые ингредиенты.

   
2. 2

   Плавленый сырок поместить в тарелку и размять вилкой. Можно взять сырок с добавками, сейчас в магазинах большое разнообразие.

   
3. 3

   На тёрке натереть моцареллу и сыр сулугуни, измельчить чеснок. Смешать всю начинку. Чтобы легче смешивалось, можно добавить 1-2 чайных ложки майонеза.

   
4. 4

   Твёрдый сыр нарезать пластинками и вырезать из него кружочки с помощью специальной формочки. Я попробовала так же вырезать из сыра моцарелла, получается тоже неплохо. Обрезки сыра по желанию также можно измельчить и добавить в общую сырную массу.

   
5. 5

   Наполнить тарталетки сырной массой.

   
6. 6

   Вставить ушки.

   
7. 7

   Сделать мышкам глазки и носики и можно сразу подавать закуску к столу.