Брокколи с курицей в мультиварке
О рецепте
«Такое блюдо можно охарактеризовать тремя словами - просто, вкусно, низкокалорийно!»
Приготовление
-
Универсальность мультиварки можно довести до максимума, если использовать одновременно чашу и емкость для варки на пару. В верхней емкости можно приготовить любые овощи, а в чаше можно потушить курицу или сварить гарнир. Также на пару можно приготовить котлеты, стейк рыбы или кусочки тушки (хека, минтая). В общем, вариантов масса, самое главное, что получается вкусно, полезно и без лишних хлопот. Подготовим продукты для приготовления брокколи с курицей в мультиварке. Нужно промыть крупное соцветие брокколи, также можно взять замороженные мелкие соцветия капусты. Охлажденное или размороженное куриное филе помойте и обсушите салфетками. Почистите лук и помойте его. Помойте и при необходимости почистите шампиньоны.
-
Крупное соцветие брокколи разделите на более мелкие, сложите их в емкость для варки на пару, подсолите и присыпьте специями.
-
Лук мелко покрошите, а шампиньоны нарежьте чуть крупнее.
-
Охлажденное куриное филе нарежьте небольшими кусочками произвольной формы.
-
В чаше мультиварки на растительном масле обжаривайте курицу и грибы в течение 3-4 минут на режиме Жарка.
-
Подсолите и добавьте специи по вкусу. Влейте около 70 мл воды, все перемешайте и поставьте режим Тушение. Сверху в чашу установите емкость для варки на пару и готовьте тандем в течение 25 минут.
-
Полноценный обед или ужин готов. Брокколи с курицей можно подавать сразу после сигнала таймера мультиварки.
