Свиные рулетики с сыром и черносливом в беконе
О рецепте
«Сытное, вкусное, праздничное блюдо из свинины с черносливом.»
Приготовление
- из 8
Свиные рулетики с сыром и черносливом в беконе - красивое внешне и невероятно вкусное праздничное блюдо. Подают такие рулетики на горячее или в качестве горячей закуски с любыми гарнирами. Идеально к таким рулетам подходят картофельное пюре и рис. Готовится блюдо достаточно просто и быстро. Мне очень нравится то, что сделать заготовки можно за сутки до намеченного торжества, а приготовить - в прямом смысле уже сидя за праздничным столом, никто даже не заметит вашего отсутствия.
Подготовьте все необходимые продукты по списку. Чернослив без косточек промойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами. Корейку я купила уже нарезанную на порции по 1 см толщиной.
- из 8
Каждый кусок мяса нужно хорошенько обсушить бумажными полотенцами.
- из 8
Выложите мясо на разделочную доску, накройте его пищевым пакетом или пленкой, отбейте настолько тонко, насколько сможете.
- из 8
На свинину выложите пару-тройку штук чернослива и несколько ломтиков сыра.
- Реклама
- из 8
Сверните мясо рулетом, как голубцы, хорошенько подвернув бока.
- из 8
Обмотайте рулет несколькими полосками сыровяленого бекона.
- из 8
Обжарьте рулетики со всех сторон до красивой румяной корочки на среднем огне. Дальше отправьте сковородку в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут без конвекции.
- из 8
Свиные рулетики с сыром и черносливом в беконе готовы. Подавайте на горячее с любимым гарниром.
