Канапе с мидиями, сыром и оливками
О рецепте
«Лёгкая в приготовлении закуска для разнообразия праздничного меню. Готовится буквально за 5 минут (если мидии уже готовы к употреблению).»
Приготовление
-
Предлагаю на праздничный стол приготовить простую и вкусную закуску с сыром, мидиями и оливками. В моей семье большим любителем мидий является моя дочь, которая покупает их обязательно. Но за новогодним столом не совсем удобно есть мидии просто так - лучше всё-таки, чтобы они были частью какой-то закуски. Я предложила дочери сделать канапе и она с радостью приняла это предложение. В итоге, на столе была ещё одна лёгкая закуска, которая разнообразила меню. Для приготовления канапе с мидиями, сыром и оливками подготовить из списка необходимые ингредиенты.
-
На шпажки или специальные вилки для канапе наколоть оливки, а затем мидии. Воткнуть вилочки в кусочек хлеба, чтобы с мидий стекло всё лишнее масло.
-
Тем временем с помощью формочки вырезать хлеб и сыр, толщина сыра приблизительно должна быть как у хлеба - 5-6 мм. Если у вас нет формочки, то ничего страшного - можно нарезать хлеб и сыр просто на одинаковые квадратики.
-
На плоскую тарелку выложить сразу ломтики сыра, сверху - хлеб.
-
К тому времени масло с мидий уже стекло и можно собирать канапе. Просто вынуть вилочки с оливками и мидиями из ломтика хлеба и перенести на подготовленные хлеб и сыр. Канапе с мидиями, сыром и оливками готовы.
-
Поставить готовую закуску на праздничный стол.
