Куриная запеканка с творогом

Приготовление

1. 1

   Возможно, неожиданное сочетание, но оно очень удачное. Запеканка получается сочной и нежной. Очень вкусная и легкая в приготовлении. Благодаря творогу блюдо приобретает особенный вкус. Можно подавать как самостоятельное блюдо или со свежими овощами. Творог обязательно берите сухой, который продается в брикетах. Отруби можете заменить на панировочные сухари. Для приготовления куриной запеканки с творогом возьмите следующие ингредиенты.

   
2. 2

   Очистите лук и морковь. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на мелкой терке. Обжарьте на подсолнечном масле на сковороде в течение 5 минут.

   
3. 3

   Куриное филе нарежьте на средние кусочки. Соедините его в блендере вместе с творогом и яйцом. Измельчите, но не в кашу, можете оставить крупные кусочки курицы.

   
4. 4

   Добавьте отруби, обжаренные овощи, соль и перец. Тщательно перемешайте.

   
5. 5

   Выложите массу в форму для запекания. И отправьте в разогретую до 180 градусов духовку готовиться на 30 минут.

   
6. 6

   Через 30 минут смажьте сверху запеканку томатным соусом и посыпьте тертым сыром. Готовьте еще 10 минут.

   
7. 7

   Куриная запеканка с творогом готова, приятного аппетита.