Салат «Любовница» с яблоком
О рецепте
«Я очень люблю классическую версию салата «Любовница». Но с яблоками этот салат становится ещё более сочным, свежим и вкусным. Рекомендую!»
Приготовление
-
Для приготовления салата «Любовница» с яблоком подготовить из списка необходимые ингредиенты. Свеклу я сварила заранее, при наличии отварной свеклы салат готовится довольно быстро.
-
Сырую морковь почистить и натереть на тёрке. Разложить в креманки, немного посолить и поперчить. Сверху выложить промытый и обсушенный изюм. Кипятком я его не ошпариваю, а просто мою тёплой водой.
-
Твёрдый сыр натереть на тёрке. Смазать майонезом слой моркови с изюмом, выложить сыр и сверху посыпать измельчённым чесноком. Можно смешать сыр с чесноком и майонезом, но я предпочитаю наносить майонез сеточкой, не злоупотребляя количеством.
-
Почистить яблоки, натереть на тёрке, можно сбрызнуть их лимонным соком. Выложить яблочный слой сверху сыра и смазать майонезом.
-
Натереть свеклу, чернослив промыть и нарезать кубиками. Смешать свеклу с черносливом, посолить и поперчить. Выложить свеклу с черносливом поверх яблок.
-
Нанести сверху майонезную сеточку и посыпать салат рублеными грецкими орехами.
-
Салат «Любовница» с яблоком готов. По желанию можно его красиво украсить, после чего подать к столу.
