Яйца Орсини
20м Легко
О рецепте
«Предлагаю приготовить блюдо французской кухни - яйца Орсини - такую себе оригинальную яичницу из меню великого художника Клода Моне...»
Реклама
Приготовление
- из 7
Для приготовления яиц Орсини нам понадобятся следующие ингредиенты.
- из 7
Белки отделить от желтков так, чтобы желтки остались в скорлупках.
- из 7
Белки взбить со щепоткой соли в крепкую пену.
- из 7
На противень, слегка смазанный растительным маслом, ложкой выложить белки в виде гнезд, в центре сделать углубления.
- Реклама
- из 7
Выложить желтки в эти углубления, поперчить.
- из 7
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке на нижнем уровне 10 минут. Посыпать рубленой зеленью. По желанию можно посыпать тертым пармезаном.
- из 7
Яйца Орсини готовы. Приятного аппетита!
Рекомендуем приготовить:
Реклама