Тушеная картошка с капустой и зеленым горошком
О рецепте
«Сытное постное блюдо на каждый день (и гарнир, и основное блюдо). Капуста с картошкой получаются нежными, сочными и полезными.»
Приготовление
- из 8
Подготовьте ингредиенты для приготовления тушеной картошки с капустой и зеленым горошком.
- из 8
Морковь промойте и почистите. Натрите на крупной терке и обжарьте на 1 ст.л. растительного масла.
- из 8
Картофель промойте, почистите, нарежьте кусочками чуть больше среднего и обжарьте на другой сковородке с добавлением 2 ст.л. растительного масла. Картофель должен чуть-чуть «схватиться».
- из 8
Капусту тонко нашинкуйте и добавьте к картофелю на сковородку.
- Реклама
- из 8
Перемешайте, накройте крышкой и тушите до мягкости капусты и готовности картофеля. Если овощи плотные и сухие, то влейте немного воды или овощного отвара.
- из 8
Добавьте обжаренную ранее морковь, посолите, поперчите и перемешайте. Добавьте консервированный горошек. Перемешайте.
- из 8
Тушеная картошка с капустой и зеленым горошком готова! Подавать блюдо лучше сразу же после приготовления.
- из 8
