Творожная запеканка на кефире
О рецепте
«Готовим пышную творожную запеканку на кефире с манкой и изюмом для взрослых и детей.»
Приготовление
- из 9
Для приготовления творожной запеканки на кефире нам понадобятся следующие ингредиенты.
- из 9
Манную крупу залить кефиром и оставить на 40 минут.
- из 9
Изюм промыть, обсушить бумажным полотенцем и обвалять в муке.
- из 9
Взбить белки со щепоткой соли до крепкой пены.
- Реклама
- из 9
Отдельно соединить желтки, сахар, творог и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
- из 9
Добавить манку, разбухшую от кефира, изюм и еще раз перемешать.
- из 9
Аккуратными движениями снизу вверх ввести белки.
- из 9
Переложить тесто в форму и выпекать в разогретой до 160 градусов духовке 50 минут, затем увеличить температуру до 180 градусов и выпекать еще 5-10 минут - до золотистой корочки. Остудить.
- Реклама
- из 9
Творожная запеканка на кефире готова. Приятного аппетита!
