Салат из редьки с майонезом
О рецепте
«Полезный овощной салат из редьки и репчатого лука, заправленный смесью майонеза и сметаны. В идеале использовать домашний майонез.»
Приготовление
-
Подготовьте продукты, необходимые для приготовления салата из редьки с майонезом.
-
Редьку тщательно промойте, срежьте тонким слоем верхний слой, черную кожицу. Можно еще раз промыть очищенную редьку. Натрите ее на крупной терке.
-
Чтобы удалить резкий привкус и запах редьки, залейте ее на 5-10 минут кипятком.
-
Затем воду слейте, откинув редьку на сито. Отожмите редьку при помощи столовой ложки и положите в большую миску.
-
Репчатый лук почистите, нарежьте четверть-кольцами или кубиками. Я также залила измельченный лук кипятком, как и редьку, чтобы в салате не было резкости. Воду слейте и добавьте лук к редьке.
-
Заправьте салат майонезом и сметаной, посолите, добавьте черный молотый перец. Перемешайте и подавайте к столу - салат из редьки с майонезом готов.
-
