Бутерброды с шампиньонами и сыром

Name: Бутерброды с шампиньонами и сыром
Total time: 45 min
Ingredients: Хлеб тостовый белый— 200 г; Шампиньоны— 220 г; Сыр твердый— 80 г; Лук репчатый— 90 г; Огурцы соленые— 120 -150 г; Майонез— 80 г; Масло растительное— 2 ст.л.

45 мин Средне

Фото готового блюда: Бутерброды с шампиньонами и сыром

О рецепте

«Весьма сытные бутерброды для неспешного завтрака. Готовятся бутерброды не очень быстро, но оставляют неизгладимое положительное впечатление.»

Автор Валентина

Источник Оригинал рецепта

Приготовление

Подготовьте продукты, необходимые для приготовления бутербродов с шампиньонами и сыром.
Шампиньоны промойте, нарежьте мелкими кубиками.
Репчатый лук почистите и мелко нарежьте, затем обжарьте на растительном масле до полупрозрачности.
Добавьте нарезанные грибы и обжарьте все вместе до выпаривания грибного сока и небольшого подрумянивания. Остудите до комнатной температуры.
Сыр натрите на крупной терке. Огурцы нарежьте мелкими кубиками.
Соедините сыр, огурцы, добавьте обжаренные грибы и лук, положите немного майонеза. Посолите, если необходимо. Перемешайте.
На ломтики тостового хлеба выложите небольшое количество приготовленной начинки и разровняйте.
Бутерброды с шампиньонами и сыром готовы. Посыпьте по желанию измельченной зеленью и подавайте к столу.