Шницель с яйцом
О рецепте
«Готовим не совсем обычный шницель - из измельчённого мяса с яйцом в духовке (для любителей котлет и запеченного в духовке мяса).»
Приготовление
- из 11
Любителей мясных блюд прошу задержаться, сегодня я хочу поделиться рецептом очень вкусного шницеля с яйцом. Подготовьте ингредиенты по списку.
- из 11
Мясо промойте, обсушите бумажным полотенцем, лишняя влага не нужна, нарежьте на средние куски и пропустите через мясорубку с насадкой для среднего или крупного помола.
- из 11
Лук очистите, мелко нарежьте и отправьте в фарш.
- из 11
Добавьте специи для мяса, соль, перец.
- Реклама
- из 11
Хорошенько перемешайте руками, слегка отбейте об миску.
- из 11
Разделите фарш на 3 равные части, сформируйте шницели и выложите в смазанную форму, они получатся довольно-таки крупными. Если вы хотите сделать маленькие шницели, понадобятся перепелиные яйца.
- из 11
При помощи небольшой пиалки сделайте углубления в мясных заготовках.
- из 11
В углубления вбейте яйца, поставьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 35-40 минут.
- Реклама
- из 11
Вкусные, сочные шницели с яйцом готовы.
- из 11
Приятного аппетита!
- из 11