Салат из квашеной капусты с горошком и яблоком
О рецепте
«Быстрый, полезный и вкусный салат для зимнего постного меню. Горошек используем консервированный. Яблоко - кислое или кисло-сладкое.»
Приготовление
-
Для приготовления салата из квашеной капусты с горошком и яблоком подготовить из списка необходимые ингредиенты.
-
Квашеную капусту поместить в тарелку, добавить горошек без жидкости.
-
Соломкой нарезать лук и добавить его к капусте с горошком. Лук можно взять красный, он красиво смотрится в салате и менее ядрёный, чем репчатый.
-
Яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину, и нарезать его кубиками. Я яблоко почистила, но этого можно не делать. Яблоко лучше взять кислых сортов, но кисло-сладкое - тоже хорошо. Добавить яблоко к овощам.
-
Салат немного посолить и поперчить, добавить измельчённую петрушку.
-
Заправить салат растительным маслом, хорошо перемешать.
-
Подать вкусный салат из квашеной капусты с консервированным горошком и яблоком к столу.
