Салат «Столичный» с колбасой (классический рецепт)
О рецепте
«Классика жанра: колбаса, яйца, картошка, морковь и горошек с солеными огурцами и майонезом. По сути - Оливье сменивший имя в паспорте...»
Приготовление
-
Для приготовления классического салата «Столичный» с колбасой подготовим все необходимые продукты по списку ингредиентов. Заранее отварим картофель, морковь и яйца.
-
Очистим от кожуры картофель и нарежем небольшим кубиком одинакового размера. Также нарежем мелко красный лук и отправим в миску к картофелю.
-
Нарежем кубиком очищенную вареную морковку и куриные яйца. Складываем в миску с картофелем и луком.
-
Далее туда отправляем нарезанную вареную колбасу и соленый огурец.
-
Добавляем полбанки консервированного горошка, перемешаем содержимое миски.
-
Добавляем майонез со сметаной, приправляем молотым перцем и солью по вкусу и тщательно перемешиваем. Заправлять салат лучше перед самой подачей к столу.
-
Раскладываем салат по салатникам и подаем. Думаю, не ошибусь, если скажу, что классический салат «Столичный» с колбасой любят в каждой семье. Поэтому не нужно ждать наступления праздников, ведь его можно приготовить и просто к выходным, чтобы порадовать домашних любимым блюдом.
