Гречка с помидорами на сковороде

Приготовление

1. 1

   Подготовьте продукты, необходимые для приготовления гречки с помидорами на сковороде.

   
2. 2

   Лук почистите и нарежьте кубиками. Морковь промойте, почистите и натрите на крупной терке. На сковородке разогрейте растительное масло, выложите измельченные овощи и, помешивая лопаткой, обжаривайте их до мягкости и полупрозрачности лука.

   
3. 3

   Помидоры залейте кипятком, ополосните ледяной водой. Снимите кожицу, а помидорную мякоть нарежьте небольшими кубиками. Добавьте к овощам на сковородку. Тушите на небольшом огне 4-5 минут.

   
4. 4

   Воду соедините с томатной пастой и перемешайте.

   
5. 5

   Гречневую крупу промойте, дайте стечь воде и добавьте на сковородку к овощам.

   
6. 6

   Влейте воду с томатной пастой. Добавьте соль, черный молотый перец и перемешайте.

   
7. 7

   Доведите до кипения и на минимальном огне готовьте 25-30 минут.

   
8. 8

   Гречка с помидорами на сковороде готова! Осталось только вспушить гречку при помощи вилки. Подавать блюдо лучше сразу же после приготовления.