Огуречный «шулюм»
15 мин Легко
5
О рецепте
«Острая овощная закуска из маринованных огурцов и помидоров с чесноком и перцем, которая отлично подойдет к крепким спиртным напиткам.»
Автор Валентина
Источник Оригинал рецепта
Приготовление
-
Подготовьте необходимые компоненты для огуречного «шулюма».
-
Маринованные помидоры очистите от кожицы, оставляя только мякоть.
-
Мякоть помидоров измельчите в пюре с помощью блендера. Также можно просто подавать их вилкой.
-
Маринованные огурцы нарежьте небольшими одинаковыми кубиками, добавьте к томатной массе.
-
Зубочки чеснока пропустите через пресс, киньте в основной состав. Смесь присыпьте красным перцем и солью по вкусу.
-
Влейте растительное масло, компоненты тщательно перемешайте.
-
Охладите огуречный «шулюм» в холодильнике, подайте на стол.
-
Приятного аппетита!
