Салат с индейкой, грушей и сыром Дор Блю
О рецепте
«Полезный и легкий салат с пикантным кисло-сладкий вкусом. Груша, грецкие орехи, сыр и филе индейки - всё что нужно для полноценного питания!»
Приготовление
- из 9
Подготовьте продукты для салата с индейкой, грушей и сыром Дор Блю.
- из 9
Филе индейки нарежьте крупными кусками, обжарьте в масле 10 минут - до готовности, посолите. Чтобы мясо получилось сочным, кладите кусочки на хорошо разогретую поверхность, жарьте его на сильном огне.
- из 9
Грушу нарежьте небольшими дольками примерно одинакового размера. На отдельной сковороде растопите сливочное масло, внутрь поместите грушу, присыпьте сахаром.
- из 9
Карамелизируйте грушу 5 минут, в процессе добавьте орехи, чтобы они напитались сиропом.
- Реклама
- из 9
Жареную индейку соедините в одной емкости с карамелизированной грушей и орехами, перемешайте.
- из 9
Листья салата ополосните, высушите, порвите руками, добавьте в основной состав, перемешайте.
- из 9
Смесь выложите на плоскую тарелку для подачи. Голубой сыр поломайте на куски, присыпьте им салат.
- из 9
Салат полейте гранатовым соусом, при желании присыпьте зернами граната, подайте на стол.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита!
