Салат со свеклой и сыром Дор Блю
О рецепте
«Сытный и питательный салат из вареной свеклы, листового салата и грецких орехов с сыром. Заправляем растительным маслом.»
Приготовление
-
Подготовьте продукты для салата со свеклой и сыром Дор Блю.
-
Свеклу заранее отварите в кожуре до готовности. Примерное время варки – 60 минут, но оно может варьироваться в зависимости от размера и сорта плода. Готовность можно определить, проткнув овощ ножом. Вареную свеклу остудите, нарежьте одинаковыми кубиками среднего размера, поместите в глубокую емкость.
-
Заправьте свеклу маслом и соком лимона, добавьте измельченный чеснок, хорошо перемешайте.
-
На плоскую тарелку поместите несколько листков салата, сверху выложите свеклу с чесноком и полейте маслом.
-
Орехи нарежьте ножом на кусочки разных размеров, присыпьте ими свеклу.
-
Голубой сыр поломайте руками, выложите сверху на салат, равномерно распределяя его по всему периметру.
-
При желании присыпьте зернами граната. Салат со свеклой и сыром Дор Блю готов к подаче.
