Кролик с фасолью в томатном соусе
О рецепте
«Сытное блюдо из фасоли с мясом. Я использую замороженную вареную фасоль, но можно использовать и консервированную.»
Приготовление
- из 8
Для приготовления кролика с фасолью в томатном соусе необходимо приготовить следующие ингредиенты.
- из 8
Тушку кролика разрезать на крупные куски, положить в кастрюлю, залить холодной водой, посолить, довести до кипения и варить 20 минут.
- из 8
Фасоль опустить в кипящую воду и варить 15 минут. Слить воду.
- из 8
Лук крупно нарезать. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук до мягкости.
- Реклама
- из 8
Влить томатную пасту, добавить нарезанную петрушку и готовить 10 минут.
- из 8
В керамическую кастрюлю выложить фасоль, кролика, лук, накрыть крышкой и томить на слабом огне 50 минут. При необходимости подлить воду или бульон.
- из 8
Кролик с фасолью в томатном соусе готов. Приятного аппетита!
- из 8
