Рыба с луком и сметаной

Name: Рыба с луком и сметаной
Total time: 25 min
Ingredients: Рыба любая— 500 г; Лук репчатый— 0,5 шт.; Чеснок— 1 -2 дольки; Укроп сухой или свежий— вкусу; Масло сливочное— 20 г; Рафинированное подсолнечное масло— 2 ст.л.; Эстрагон сухой— 1 ст.л.; Сметана— 200 -300 г

25 мин Легко

Фото готового блюда: Рыба с луком и сметаной

О рецепте

«Очень быстрое блюдо. Рыба тушится на луковой подушке в сковороде до готовности, после чего заливается сметаной.»

Автор Валентина

Источник Оригинал рецепта

Приготовление

Для приготовления рыбы с луком и сметаной понадобятся следующие ингредиенты.
Добавьте в сковороду оба вида масла и нарезанный мелко укроп (я добавила еще и сухой). Растопите. Добавьте нарезанный полукольцами лук. Обжарьте до мягкости.
Добавьте нарезанную произвольно рыбу и немного воды. Тушите до готовности рыбы: на это уйдет минут 5-7.
Добавьте сметану, соль и эстрагон. Перемешайте, прогрейте.
Рыба с луком и сметаной готова. Подавайте тут же.
Приятного аппетита!