Треска в панировке
О рецепте
«Нежное рыбное филе в панировке, обжаренное на сковороде в растительном масле. Для этого рецепта подойдёт филе любой рыбы.»
Приготовление
-
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления филе трески в панировке на сковороде.
-
Филе трески нарежьте на средние куски, посолите и поперчите со всех сторон.
-
Вбейте яйцо в миску и взболтайте при помощи вилки в однородную массу.
-
Каждый кусочек рыбы обваляйте в муке.
-
Затем обмакните в яйцо.
-
Далее обваляйте в панировочных сухарях.
-
Выложите кусочки трески на разогретую сковороду с растительным маслом, обжарьте до румяности на среднем огне.
-
Переверните на другую сторону и обжарьте до румяности.
-
Выложите обжаренные кусочки трески на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
-
Вкусное, хрустящее филе трески в панировке готово. Подать можно в горячем или холодном виде с любым гарниром.
-
Приятного аппетита!
