Тефтели по-американски

Приготовление

1. 1

   Для приготовления тефтелей по-американски в духовке необходимо подготовить следующие ингредиенты.

   
2. 2

   Лук мелко порезать, петрушку мелко порубить.

   
3. 3

   Яйцо слегка взбить вилкой до однородности.

   
4. 4

   Соединить фарш, лук, петрушку, молоко, натертый пармезан, яйцо, панировочные сухари, соль, молотый перец и хорошо перемешать до получения однородной массы.

   
5. 5

   Сформировать небольшие тефтели, выложить в форму для запекания и отправить в холодильник на 40 минут.

   
6. 6

   Для соуса разогреть оливковое масло в сковороде и обжарить чеснок. Вынуть чеснок, влить томатную пасту, добавить прованские травы, посолить, поперчить по вкусу и готовить на слабом огне 5-6 минут.

   
7. 7

   Выложить тефтели в форму для запекания, залить томатным соусом, накрыть крышкой или пищевой фольгой и запекать в разогретой до 150 градусов духовке 90 минут.

   
8. 8

   Тефтели по-американски готовы. Приятного аппетита!

   
9. 9