Тефтели по-американски
О рецепте
«Нежные и сочные тефтели в ароматном томатном соусе, которые мы будем запекать в духовке. Фарш используем свино-говяжий.»
Приготовление
- из 9
Для приготовления тефтелей по-американски в духовке необходимо подготовить следующие ингредиенты.
- из 9
Лук мелко порезать, петрушку мелко порубить.
- из 9
Яйцо слегка взбить вилкой до однородности.
- из 9
Соединить фарш, лук, петрушку, молоко, натертый пармезан, яйцо, панировочные сухари, соль, молотый перец и хорошо перемешать до получения однородной массы.
- Реклама
- из 9
Сформировать небольшие тефтели, выложить в форму для запекания и отправить в холодильник на 40 минут.
- из 9
Для соуса разогреть оливковое масло в сковороде и обжарить чеснок. Вынуть чеснок, влить томатную пасту, добавить прованские травы, посолить, поперчить по вкусу и готовить на слабом огне 5-6 минут.
- из 9
Выложить тефтели в форму для запекания, залить томатным соусом, накрыть крышкой или пищевой фольгой и запекать в разогретой до 150 градусов духовке 90 минут.
- из 9
Тефтели по-американски готовы. Приятного аппетита!
- Реклама
- из 9
