Салат «Боярский» с бужениной и грибами
О рецепте
«Вкусный и сытный салат для разнообразия праздничного меню.»
Приготовление
- из 8
Подготовить ингредиенты для салата «Боярский» с бужениной и грибами. Яйца необходимо сразу сварить до готовности.
- из 8
Шампиньоны протереть влажной салфеткой, нарезать тонкими пластинками. Лук нарезать четверть-кольцами.
- из 8
Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить лук с грибами до мягкости. В самом конце посолить и поперчить. Оставить остывать.
- из 8
Буженину нарезать кубиками.
- Реклама
- из 8
Остывшие грибы переложить в миску, добавить нарезанную буженину. Сюда же нарезать кубиками варёные яйца.
- из 8
Сыр натереть на тёрке и добавить в салат.
- из 8
Добавить в салат нарубленные орехи, соль и перец, заправить салат майонезом и перемешать.
- из 8
Салат «Боярский» с бужениной и грибами готов. Переложить его в салатник и подать к столу.
